Ons verhaal
Vis van Beek ligt aan het dorpsplein van De Koog. Voor Texelaars en toeristen zijn we een vertrouwd adres: 'Hier stap je binnen voor een heerlijk visje.' Sinds 2001 zijn wij de trotse eigenaar. Waar ooit vooral vis over de toonbank ging, verrassen wij onze gasten nu met een compleet menu in een sfeervol restaurant.
Een hecht familiebedrijf
John en Durjet staan samen aan het roer van het bedrijf. Zij komen zelf uit de visserijwereld en kennen de waarde van een eerlijk product. Respect voor het ambacht en de zee zit dus diep verankerd in hun genen. Het vormt de basis voor alle keuzes die Vis van Beek maakt: bewust en met liefde voor vis. En dat proef je in elk gerecht.
Ruimte voor ieders talent
Vis van Beek is een hecht familiebedrijf, met ruimte voor ieders talent. Hun gezamenlijke passie voor vis en Texelse gastvrijheid is voelbaar in de hele zaak. De drie kinderen, Ellis, Job en Tim, draaien al vanaf jongs af aan mee in het restaurant. Het schept een enorme verbondenheid. Binnen ons team voel je die band. Onze medewerkers zijn goud waard. Ze zijn geen directe familie, maar zo voelt het beslist wel. Velen werken al jaren bij ons en samen zorgen we voor een vertrouwde plek waar iedere gast zich welkom voelt.
Goede vis, voor elk moment
Van een broodje haring bij de koffie tot een compleet vismenu: bij Vis van Beek kan het allebei. De keuken draait van de vroege ochtend tot het eind van de middag.
Persoonlijk en vertrouwd
Bij Vis van Beek staat een enthousiast team voor je klaar. Veel gezichten zijn vertrouwd, voor ons én voor onze gasten. Dat merk je in de persoonlijke, vriendelijke manier van werken. We kennen het vak en nemen je daarin mee. Dat ervaar je in alles wat we doen, van de ambachtelijke bereiding tot de sfeer in het restaurant. Ontspannen, lekker eten en gewoon genieten. Dát is waar het bij ons om draait.
